Aquí podrán ver todos los días de martes a viernes, lunes cerrado por descanso, siempre y cuando no sean festivos, los menús diarios. Menús elaborados con productos de mercado, con una cocina y guisos tradicionales con ingredientes de lo más naturales y frescos, para que usted pueda sentirse como en su casa sin que le duela el bolsillo.
Este menú está estudiado de tal forma que todos nuestros clientes puedan saborear todos aquellos platos que más les apetezcan tanto para una dieta saludable como para una dieta algo más restringida con verduras, hortalizas, carnes y pescados, al vapor, al fuego lento, planchas, brasas … Todos los productos son frescos del día, del proveedor a la cocina y de la cocina a la mesa. Y como no, todo bien servido y atendido por nuestros profesionales de sala, en nuestro majestuoso comedor “EL CALIU”
Esperamos su visita.
PARA PICAR
Plato de Jamón Ibérico al corte con pan de coca 15,75€
Queso manchego al aceite de romero 9,80€
PRIMEROS
Ensalada de mango, fresa, aguacate y mozzarella
Ensalada verde
Gazpacho andaluz con sus picatostes
Canelones XXL de setas y queso
Carpacho de pies de cerdo con vinagreta de frutos secos y balsámico
Chipirones a la malagueña
Pacceri con salsa de ceps y parmesano
Huevos cabreados con jamón y gulas al ajillo
Coca de foie micuit, cabello de ángel y reducción de Pedro Ximénez
Parrillada de verduras a la brasa con romesco
Fideuá con calamarcitos y mezcla de setas
Crujiente de pescado y marisco con salpicón de aguacate
Judías del ganxet salteadas con panceta
SEGUNDOS
BRASAS
Entrecot 400 grs. Al gusto 6,00€ Suplemento
Costillas y medianas de cordero 2,00€ Suplemento
Secreto de cerdo
Pollo
Bistec
Butifarra
Solomillo de cerdo con compota de manzana y reducción de P.Ximénez 2,00€ Suplemento
También a la brasa o al roquefort.2€ Suplemento
Guarniciones
Patata al caliu y pimientos del Padrón
Jueves: Paella Can Cirili
PESCADOS
Rape a la marinera con cigalas y almejas 5€ Suplemento
Lubina sin faena a la Meniere con pasas y piñones
Bacalao a la mouselina de ajos confitados y fondo de ajos tiernos 2€ Suplemento
Galleta de hojaldre y verduritas con calamares rellenos de cebolla y patata
CARNES
Pollo de payés “pica paller” con ciruelas y piñones
Muslo de pato confitado con salsa de frambuesa
Hamburguesa rellena de cebolla caramelizada, foie con salsa de frambuesa
Carrillera Ibérica sin hueso con salsa de pimienta negra
PAN, UNA BEBIDA Y POSTRE
MENU DIARIO 20,00€
Sangria LOLEA de vino blanco o vino tinto 12,75€
