Tanquem per vacances del 15 al 24 d'abril
Ambdós inclosos

FIRA D'ABRIL 2019

 

NO S'ADMET A NINGU SENSE RESERVA PREVIA. PER RESERVAS TRUCAR AL TELEFON 93 843 81 56 PLAÇES LIMITADES

 

MENU DIARI

Aquí podran veure cada dia de dimarts a divendres, dilluns tancat per descans, sempre i quant no sigui festiu, els menús diaris. Menús elaborats amb productes de mercat, amb una cuina i guisats tradicionals, amb ingredients de lo mes naturals i frescos, per que vostè pugui sentir-se com a casa seva sense que l’hi faci mal la butxaca.

Aquest menú esta estudiat de tal manera que tots els nostres clients puguin assaborir tots aquells plats que mes els hi be de gust tant per una dieta saludable com per una dieta alg mes restringida amb verdures, hortalisses, carns i peixos, al vapor, al foc lent, planxes, brases ... Tots els productes son frescos del dia del proveïdor a la cuina i de la cuina a la taula. I com no, tot ben servit i ates per els nostres professionals de sala, en el nostre meravellós menjador “EL CALIU”

Esperem la seva visita.

El nostre menú diari

M

PER PICAR

Plat de Pernil Ibèric al tall amb pa de coca 15,75€
Formatge manxec al oli de romaní 9,80€

PRIMERS

Amanida de mango, maduixa, alvocat i mozzarella
Amanida verda
Gaspatxo andalús amb els seus crostons
Escalivada tèbia amb formatge de cabra, mel i nous
Gírgoles a la brasa sota llenç Ibéric
Ous estrellats amb pernil i gules a l’all
Musclus al vapor o a la marinera
Esqueixada de bacallà arrebossat amb mel acompanyat d’amanida de bolets i llonganissa
Coca de foie micuit, cabell d’àngel i reducció de Pedro Ximénez
Graellada de verdures a la brasa amb romesco
Fideuà amb calamarcets i barreja de bolets
Cruixent de peix i marisc amb salpicó d’alvocat
Montgetes del ganxet saltejades amb cansalada

SEGONS

BRASES

Entrecot 400 grs. Al gust 6,00 Suplement
Costelles i mitjanes de xai 2,00 Suplement
Secret de porc
Pollastre
botifarra
Filet de porc amb compota de poma i reducció de P.Ximénez. 2,00 Suplement
També a la brasa o al roquefort. 2€ Suplement
Guarnicions
Patata al caliu i pabrots del Padró

Dijous: Paella Can Cirili

PEIXOS

Bacallà a la llauna amb mongetes del Ganxet 2€ Suplement
Llobarro sense feina a la Maniere amb panses i pinyons
Rodanxes de lluç a la romana amb crudités de verdures o a la planxa
Fricandó de rap amb moixernons 5€ Suplement

CARNS

Cuixa d’ànec confitada amb salsa de gers
Cassoleta de peus de porc amb cargols
Cua de bou estofada amb parmentier 2 € suplement
Galta Ibèrica sense os amb salsa de pebre negre

PA,UNA BEGUDA I POSTRE

MENU DIARI 20,00€ IVA inclòs

Sangria LOLEA de vi blanc o vi negre 12,75€

Esta web utiliza cookies y otras tecnologías para que podamos mejorar su experiencia en nuestros sitios. aceptar