EN AQUESTA PÁGINA PODREN SEGUIR AQUEST MENÙ I LAS PROXIMES VARIACIONS.

 

Por suposat, a mes seguim treballant i confeccionant altres plats per si volguessin completar, escollir altres plats de la nostra carta o degustar alguns dels nostres aperitius. A mes d’altres menús tancats per grups en els salons privats e inclòs música i ball amb la barra lliure per els seus esdeveniments amb un toc de festa i diversió. Per qualsevol dubte o interès consulteu las nostres ofertes directament posant-se en contacte amb nosaltres.

MENÙ DEL MES

PER PICAR

Plat de Pernil Ibéric al tall amb pà de coca 15,75 €
Formatge manxec a l’oli de romaní 9,80 €

PRIMERS


Amanida de fruits secs i rulo de cabra
Amanida verda
Coca de foie micuit, cabell d’àngel i reducció de Pedro Ximénez
Graellada de verdures a la brasa amb romesco
Fideuà amb calamarcets i barreja de bolets
Escarxofes confitades amb guacamole i encenalls de pernil
Cruixent de peix i marisc amb salpicó d’alvocat
Cistell de minyons cruixents de bacallà amb mel de romaní
Espaguetis vegetals amb llangostins, all i oli de poma i tonyina voladora
Crema de carbassa amb oli d’alfàbrega, cremós de mascarpone i entrebancs de cansalada Ibèrica
Fabetes baby saltejades amb alls tendres, pernil i cuetes de gambes
Paperines d’escarxofes i calamarcets a l’andalusa
Mongetes del Ganxet saltejades amb cansalada

SEGONS

BRASES

Entrecot 400 grs. Al gusto 6,00 Suplement
Costelles i mitjanes de xai
Secret de porc
Pollastre
Butifarra
Filet de porc amb compota de poma i reducció de P.Ximénez.
També a la brasa o al roquefort.
Guarnicions
Patata al caliu i pebrots del Padró

 

PEIXOS


Bacallà al graten d’all i oli confitat
Popieta de llobarro farcit de verduretes i salsa de gambes
Calamars farcits de patata i ceba amb salsa brava
Sèpia de platja a la planxa
 

CARNS


Cua de bou estofada amb parmentier
Galtes de porc confitades amb pebre de Jamaica i llima
Peus de porc guisats amb nabs negres
Medalló de vedella amb rovellons

 

I POSTRES 28,00 € IVA INC.
BEGUDES NO INCLOSES

Sangría LOLEA de vi blanc o vi negre 12,75 €

MENÚ INFANTIL 18,00 € Macarrons o canelons / escalopa o pollastre / gelat o iogurt ( 12,00 € MIG MENÚ)

Esta web utiliza cookies y otras tecnologías para que podamos mejorar su experiencia en nuestros sitios. aceptar