11 DE FEBRERO
SAN VALENTIN 2017

CENA, BAILE CON FOTOCALL Y MONÓLOGO

Monólogo a cargo del artista
TONI CRUZ

RESERVAS AL TELF. 93 843 81 56 - PLAZAS LIMITADAS

M

Detalle de calçot con beso de romesco

Coca de micuit de foie con granada y escarola frissé
Vino blanco Viña Heredad Segura Viudas

Toque de Mojito (Eva)
Toque de Gin Tónic (Adan)

Medallón de solomillo Ibérico con fruta prohibida y reducción de Pedro Ximénez
Vino tinto Viña Salceda

Pecado de mil hojas de nata y crema con frutos del bosque

Copa de Cava
Cafe y Licor

 

PRECIO

38,00€ IVA incluido

 

¿Te lo vas a perder?

 

MENU DIARIO

Aquí podrán ver todos los días de martes a viernes,  lunes cerrado por descanso, siempre y cuando no sean festivos, los menús diarios. Menús elaborados con productos de mercado, con una cocina y guisos tradicionales con ingredientes de lo más naturales y frescos, para que usted pueda sentirse como en su casa sin que le duela el bolsillo.

Este menú está estudiado de tal forma que todos nuestros clientes puedan saborear todos aquellos platos que más les apetezcan tanto para una dieta saludable como para una dieta algo más restringida con verduras, hortalizas, carnes y pescados, al vapor, al fuego lento, planchas, brasas … Todos los productos son frescos del día, del proveedor a la cocina y de la cocina a la mesa. Y como no, todo bien servido y atendido por nuestros profesionales de sala, en nuestro majestuoso comedor “EL CALIU”

Esperamos su visita.

Nuestro menú diario

M

PRIMEROS

Calçots rebozados con salvitjada
Ensalada de fresas, granada y virutas de foie con vinagreta de manzana
CMejillones de roca abierto con cava y pimienta de Jamaica
Crema de calabacín y mascarpone con aroma de menta
Salteado de tirabeques y romanesco con crujiente de panceta
Cucurucho de chips de alcachofas y jamón crujiente
Tallarines con salsa de roquefort
Parrillada de verduras a la brasa y salsa de romesco
Ensalada de la huerta
Macarrones a la boloñesa
Fideuá de calamarcitos y mezcla de setas
Pimientos del piquillo rellenos de butifarra, frutos secos, mascarpone y fondo parmesano
Huevos estrellados con jamón
Judías del ganxet de la olla o salteadas con panceta

SEGUNDOS

BRASAS

Entrecot 400 grs. Al gusto 6,00€ Suplemento
Bistec de ternera
Secreto de cerdo
Pollo
Butifarra
Solomillo ibérico con compota de manzana y reducción de P.Ximénez3,00€ Suplemento
También a la brasa o al roquefort.3,00€ Suplemento
Guarniciones
Patata al caliu y pimientos del Padrón

JUEVES (Paella Can Cirili)

PESCADOS

Bacalao al gratén con all i oli confitado 3,00€ Suplemento
Merluza a la romana o plancha con espaguetis de vegetales
Hamburguesa de salmón con hojas de temporada y Teriyaki

CARNES

Carrillera de cerdo laminada a la brasa con parmentier de patata y aceite de trufas
Muslo de pato confitado y salsa de frambuesa
Hamburguesa de ternera con rulo de cabra, cebolla caramelizada y patatas paja

PAN, BEBIDA
Y POSTRES

15,00€ IVA incluido

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