Cerramos por vacaciones del 15 al 24 de abril
Ambos incluidos

FERIA DE ABRIL 2019

 

NO SE ADMITIRA A NADIE SIN RESERVA PREVIA. PARA RESERVAS LLAMAR AL TELÉFONO 93 843 81 56 PLAZAS LIMITADAS

 

MENU DIARIO

Aquí podrán ver todos los días de martes a viernes,  lunes cerrado por descanso, siempre y cuando no sean festivos, los menús diarios. Menús elaborados con productos de mercado, con una cocina y guisos tradicionales con ingredientes de lo más naturales y frescos, para que usted pueda sentirse como en su casa sin que le duela el bolsillo.

Este menú está estudiado de tal forma que todos nuestros clientes puedan saborear todos aquellos platos que más les apetezcan tanto para una dieta saludable como para una dieta algo más restringida con verduras, hortalizas, carnes y pescados, al vapor, al fuego lento, planchas, brasas … Todos los productos son frescos del día, del proveedor a la cocina y de la cocina a la mesa. Y como no, todo bien servido y atendido por nuestros profesionales de sala, en nuestro majestuoso comedor “EL CALIU”

Esperamos su visita.

Nuestro menú diario

M

PARA PICAR

Plato de Jamón Ibérico al corte con pan de coca 15,75€
Queso manchego al aceite de romero 9,80€

PRIMEROS

Ensalada de mango, fresa, aguacate y mozzarella
Ensalada verde
Gazpacho andaluz con sus picatostes
Escalivada tibia con queso de cabra, miel y nueces
“Gírgoles” a la brasa bajo lienzo de Ibérico
Huevos cabreados con jamón y gulas al ajillo
Mejillones al vapor o marinera
Bacalao desmigado y rebozado a la miel acompañado de ensalada con setas y longaniza
Coca de foie micuit, cabello de ángel y reducción de Pedro Ximénez
Parrillada de verduras a la brasa con romesco
Fideuá con calamarcitos y mezcla de setas
Crujiente de pescado y marisco con salpicón de aguacate
Judías del ganxet salteadas con panceta

SEGUNDOS

BRASAS

Entrecot 400 grs. Al gusto 6,00€ Suplemento
Costillas y medianas de cordero 2,00€ Suplemento
Secreto de cerdo
Pollo
Butifarra
Solomillo de cerdo con compota de manzana y reducción de P.Ximénez 2,00€ Suplemento
También a la brasa o al roquefort.2€ Suplemento
Guarniciones
Patata al caliu y pimientos del Padrón

Jueves: Paella Can Cirili

PESCADOS

Bacalao a la llauna con judías del “Ganxet” 2€ Suplemento
Lubina sin faena a la Meniere con pasas y piñones
Rodajas de merluza a la romana con crudités de verduras o a la plancha
Fricandó de rape con ‘moixernons’ 5€ Suplemento

CARNES

Muslo de pato confitado con salsa de frambuesa
Cazuelita de pies de cerdo con caracoles
Rabo de buey estofado con parmentier 2 € suplemento
Carrillera Ibérica sin hueso con salsa de pimienta negra

PAN, UNA BEBIDA Y POSTRE

MENU DIARIO 20,00€ IVA incluido

Sangria LOLEA de vino blanco o vino tinto 12,75€

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