MENU DIARIO

Aquí podrán ver todos los días de martes a viernes,  lunes cerrado por descanso, siempre y cuando no sean festivos, los menús diarios. Menús elaborados con productos de mercado, con una cocina y guisos tradicionales con ingredientes de lo más naturales y frescos, para que usted pueda sentirse como en su casa sin que le duela el bolsillo.

Este menú está estudiado de tal forma que todos nuestros clientes puedan saborear todos aquellos platos que más les apetezcan tanto para una dieta saludable como para una dieta algo más restringida con verduras, hortalizas, carnes y pescados, al vapor, al fuego lento, planchas, brasas … Todos los productos son frescos del día, del proveedor a la cocina y de la cocina a la mesa. Y como no, todo bien servido y atendido por nuestros profesionales de sala, en nuestro majestuoso comedor “EL CALIU”

Esperamos su visita.

Nuestro menú diario

M

PARA PICAR

Plato de Jamón Ibérico al corte con pan de coca 15,75€
Queso manchego al aceite de romero 9,80€

PRIMEROS

Ensalada verde
Judías del “Ganxet” salteadas con panceta
Ensalada de rulo de cabra con frutos secos y vinagreta de mostaza
Canelones gratinados
Fideuá con calamarcitos y mezcla de setas
Escudella barrejada
Parrillada de verduras a la brasa con romesco
Chips de alcachofas fritas
Crema de calabaza con crujiente de jamón y picatostes aromatizados
Trinxat de la Cerdaña
Crujiente de pescado y marisco
Carpacho de bacalao con vinagreta de tomate y olivada
Tortellini relleno de ceps con parmesano
Creps rellenos de atún y queso brie
Pizarra surtidos de quesos con dos mermeladas

SEGUNDOS

BRASAS

Entrecot 400 grs. Al gusto 6,00€ Suplemento
Costillas y medianas de cordero 3,00€ Suplemento
Secreto de cerdo
Pollo
Bistec
Butifarra
Solomillo de cerdo con compota de manzana y reducción de P.Ximénez 3,00€ Suplemento
También a la brasa o al roquefort.3€ Suplemento
Guarniciones
Patata al caliu y pimientos del Padrón

Jueves: Paella Can Cirili

PESCADOS

Corvina con salsa de jamón y chips de patatas violeta
Rape a la marinera con cigalas y almejas 6€ Suplemento
Suprema de merluza a la plancha o a la romana
Bacalao a la mouselina de ajos confitados y fondo de ajos tiernos 3€ Suplemento
Rodaballo al horno con cebolla y patatas panadera 3€ Suplemento

CARNES

Llata de ternera con níscalos
Muslo de pato confitado con salsa de frambuesa
Costillar de cerdo rustido a la miel de romero y parmentier
Solomillo de ternera con foie fresco y salsa de arándanos 9 € Suplemento

PAN, UNA BEBIDA Y POSTRE

MENU DIARIO 16,50€