MENÚ BODA

APERITIVO FRÍO

  • Jamón ibérico cortado a mano 

  • Surtido de quesos

  • Perlas de melón con vino de Oporto

  • Barquita de aguacate y salmón ahumado

  • Coca de foie con compota de manzana quemada

  • Bombones de salmón ahumado con crema de queso, foie y compota de manzana

  • Minicornetos de mousse de foie

  • Surtido de tentación de canapés

  • "Tastets" de sushi con salsa Teriyaki

APERITIVO CALIENTE

  • Pimientos Cherry con crema de queso fresco

  • Chupa Chups de codorniz con escabeche de Módena

  • Fideuá con alioli

  • Crujiente de chipornes con su tinta

  • Palillos rellenos de cebolla caramelizada y miel

  • Samosa de vegetables con curry

  • Minilonis crujientes de calçots con romesco      (según temporada)

  • Tosta de gamba cristal de Huelva

  • Hamburguesa baby con cebolla caramelizada y salsa de mostaza a la antigua

PRIMEROS A ESCOGER

Coca de micuit de foie con granada y ensalada Frisée

Ensalada de langostinos rebozados con "Kikos" y vinagreta de piñones

Ensalada de perlas de melón y langostinos con crujiente de jamón

Lomos de merluza a la catalana

Rape a la marinera con mígalas y almejas

Ensalada de bogavante sin faena 

Suprema de mero con langostinos y patatas panaderas

Mariscada 

Parrillada de pescado y marisco dos salsas

Coletas de rape al horno con cebolla confita y patatas

Góndola de piña con langostinos a la plancha

Suprema de corvina al romesco con langostinos 

ENTREPLATOS

Mosaico de sorbetes 

SEGUNDOS A ESCOGER

Paletilla de cordero al horno con cebollitas, patatas y champiñones

Delicias de ternera con salsa de cava

Filete de ternera con salsa de trufas 

Medallones de entreacto con champiñones y salsa de Oporto

Cabrito al horno y surtido de setas salteadas

Costillar de cordero braseado con salsa de Jerez

Medallones de entreacto de buey al Café Paris

Jarrete de ternera rustido con su salsa y "llegues" negras

Pintada de corral rellena con salsa de champiñones

Confit de pato con reducción de arándonos

 

POSTRES A ESCOGER

Individual de biscuit con chocolate caliente

Mousse de limón

Crujiente de chocolate

Milhojas de crema con fruta confitada

Massini

Canelón de Turrón al estilo Agramunt 

NUESTRA BODEGA

Viñas del Vero (Chardonnay selección)

Dinastía Vivanco Rioja

Freixenet Barroco Reserva

 

Horario de apertura:

De Martes a Domingo de 13:00h - 16:00h

Urb. Can Vilardebò s/n 08185

Lliça De Vall (Barcelona)

Para eventos: 

Tel: 610 115 173 /  93 843 81 56

tuevento@cancirili.com

Para reservas: 

Tel: 93 843 81 56 / 674 447 111

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